Thứ Bảy, 29 tháng 2, 2020

Từ Vũ Hán: Những câu chuyện yêu xa “đẹp như mơ” được viết nên bởi Covid-19

Đó là câu chuyện của sĩ quan cảnh sát Chen Shenghao, người đã tự nguyện đi tuần quanh khu vực bệnh viện mà vợ anh công tác. Senghao chia sẻ rằng, mỗi lần đi tuần qua đó, anh cảm thấy như mình đang bảo vệ cho nửa kia. Được biết, đã hơn 1 tháng trời 2 người họ vẫn chưa gặp nhau, dù chỉ cách xa nhau…một cánh cổng.

Từ Vũ Hán: Những câu chuyện yêu xa “đẹp như mơ” được viết nên bởi Covid-19 - 1

Đó là câu chuyện của nhà báo Zhong Ruijun sống ở Quảng Châu nhưng có nhiệm vụ khởi hành tác nghiệp ở tâm dịch Vũ Hán. Anh kể lại, bạn gái ở nhà động viên anh mỗi ngày, bằng những tấm hình của chú mèo cưng mà 2 người đang nuôi.

Đó là câu chuyện đám cưới còn dang dở của người viên chức giao hàng Wang Shen, vì dịch Covid-19 bùng phát. Trước ống kính máy quay, Sheng hứa rằng, khi nào hết dịch sẽ trở về quê sớm nhất có thể để trao cho bạn trăm năm của mình một đám cưới thật hoàn hảo.

Và còn nhiều nữa những cặp đôi đang phải chia xa nhau vì dịch Covid-19, nhưng với tình ái mãnh liệt, họ đã gặt đi sự xa rời về địa lý và cùng nhìn về một mai sau, khi thắng lợi virus corona, họ sẽ được đoàn tụ:

Từ Vũ Hán: Những câu chuyện yêu xa “đẹp như mơ” được viết nên bởi Covid-19

Minh Nhật

Theo SCMP

Bí mật trong bếp ăn du thuyền

Du thuyền như một khách sạn nổi đưa khách tới các điểm đến đa dạng trên thế giới. Để phục vụ, hàng ngũ thuyền viên phải tính tình kỹ lưỡng đằng sau hậu trường để giúp khách hàng cảm thấy hạnh phúc và trọn vẹn.

Một tàu du lịch lớn sẽ có đầy đủ tiện nghi như một thành phố thu nhỏ với các dịch vụ giải trí, phòng gym và vô số quầy hàng ăn trên tàu. Tàu Silver Spirit được trang đánh giá Cruise Critic bình chọn là du thuyền tốt nhất 2019 cho những chuyến du ngoạn bờ biển. Ảnh: Cruise Critic.

Một tàu du lịch lớn có đầy đủ tiện nghi như một thành thị thu nhỏ với các dịch vụ tiêu khiển, phòng gym và vô khối quầy hàng ăn trên tàu. Tàu Silver Spirit được trang Cruise Critic bình chọn là du thuyền tốt nhất 2019 cho những chuyến du lãm bờ biển. Ảnh: Cruise Critic.

Công suất hoạt động và kích tấc của nhà bếp trên du thuyền rất lớn. Ví dụ, một con tàu chở 3.500 hành khách cần dùng 270 kg bơ mỗi ngày, 250.000 quả trứng mỗi tuần, 77.000 kg trái cây và rau quả tươi. Để có thiết chế biến lượng thực phẩm như vậy, cần có nhiều nhân công trong nhà bếp. Với một nhà hàng tiêu chuẩn hoặc tàu có kích tấc vừa phải, nhà bếp có khoảng 120 nhân viên, đối với các tàu lớn, con số này hơn 200 người.

Với một nhà hàng tiêu chuẩn hoặc tàu có kích thước vừa phải, nhà bếp có khoảng 120 nhân viên, đối với các tàu lớn, con số này là hơn 200 người. Ảnh: Wikimedia Commons.

Ảnh: Wikimedia Commons.

Bánh mì là món ăn luôn có sẵn trên tàu. hồ hết đầu bếp nướng bánh mì 3 lần mỗi ngày và sử dụng tới 680 kg bột mì. "Tàu liên tiếp di chuyển, thêm nhân tố nhiệt độ và độ ẩm trong không khí không ổn định khiến cho công việc nhào bột trở nên khó khăn", các đầu bếp chia sẻ.

Văn hóa ẩm thực ở quê nhà và các nguyên liệu yêu thích thường tác động đến đầu bếp. Nhiều món lên đường từ gu cá nhân chủ nghĩa hoặc lịch sử gia đình. Trên du thuyền Princess, số lượng đầu bếp đến từ Italy đông hơn bất cứ nơi nào khác. Ba món ăn trong thực đơn của họ lên đường từ các món truyền thống của Italy.

"Tôi được sinh ra ở Bergamo, Italy, nơi có nền ẩm thực ráo của miền Bắc Italy. Tôi luôn thích phối hợp những hương vị quê nhà để nấu những món ăn ngon trong thực đơn hàng ngày trên tàu", bếp trưởng Auriana của du thuyền Princess cho biết.

nguyên liệu địa phương cũng góp phần tạo nên hương vị cho các món ăn. Ít ai biết rằng một số tàu du lịch đi xa hơn hải trình một tẹo để có thể mua nguyên liệu tươi sống cho các món ăn trên tàu. Mì ống tươi thường được mua khi tàu cập cảng ở Italy.

Mì ống tươi sẽ được mua khi tàu cập cảng ở Ý. Du thuyền Princess, nơi có nhà hàng Ý với những món ăn truyền thống từng đoạt giải thưởng đã hợp tác với Đầu bếp Angelo Auriana để tạo ra các món ăn mang hương vị xưa cũ. Ảnh: Shutterstock/Yulia Grigoryeva

Du thuyền Princess, nơi có nhà hàng Italy với những món ăn truyền thống từng đoạt giải thưởng đã cộng tác với đầu bếp Angelo Auriana để tạo ra các món ăn mang hương vị xưa cũ. Ảnh: Shutterstock/Yulia Grigoryeva

Để tạo ra hương vị ẩm thực thứ hạng, các đầu bếp trên biển phải được đào tạo chuyên nghiệp. Đầu bếp làm chocolate nức tiếng Norman Love đã học tập tại Pháp trước khi cộng tác với du thuyền để tạo ra những món ăn độc quyền. Nhiều đầu bếp còn mang kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng lên tàu.

Phản hồi của khách hàng và điểm đến là nguồn cảm hứng cho thực đơn trên tàu. Chuyên gia pha chế đồ uống Rob Floyd cho rằng, có 3 nhân tố để làm ra một ly cocktail đẳng cấp là hương vị, kỹ thuật và câu chuyện. Ông giải thích: "Quan trọng nhất là hương vị, vì sự kết hợp thành phần thú tạo ra hương vị thơm ngon. nguyên tố thứ hai đề nghị kỹ năng điêu luyện của người pha chế. Câu chuyện đặt tên cocktail giúp trải nghiệm của thực khách trở nên đáng nhớ".

Ngân Dương (Theo Insider )

Mở cửa thông khí khi chuyển mùa

Bác sĩ Trần Minh Điển, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết thời tiết chuyển từ mùa xuân sang hè ở miền Bắc đang hà khắc. Trong ngày có nắng ấm, về đêm trời chuyển lạnh, chênh lệch nhiệt độ rất cao khiến virus và vi khuẩn gây bệnh dễ thâm nhập vào thân trẻ con.

Nhiều trẻ bị ốm do gia đình, nhà trường trông giữ trong phòng đóng kín, dùng nhiều máy điều hòa nhiệt độ.

"Không gian một lớp học có tới 40-50 trẻ và các thầy cô, chứa đầy các giọt bắn và các chất thải của thân trong không khí nên sẽ gây bệnh giả dụ ta không thay đổi mới không khí đó", thầy thuốc Điển nói.

Bác sĩ khám cho trẻ tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Ảnh: Bệnh viện Nhi Trung ương.

thầy thuốc khám cho trẻ tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Ảnh: Bệnh viện Nhi Trung ương.

rưa rứa, phòng kín trong gia đình dùng điều hòa nhiệt độ cũng không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Khi ấy nhiệt độ ngoài trời và trong nhà chênh lệch nhiều, thân của trẻ không kịp thích ứng với thời tiết chuyển mùa bất thường, khắc nghiệt.

Bên cạnh đó, máy điều hòa nhiệt độ chỉ giúp hút bụi và vi khuẩn trong phòng, không có tác dụng diệt, loại bỏ virus gây bệnh, thậm chí khiến virus sinh sôi thêm.

"Vì vậy để thông khí tốt nhất phụ huynh và thầy cô nên mở cửa phòng. Khi có không khí ngoài trời hút vào và đẩy ra, môi trường trong phòng luôn sạch sẽ, không bị virus lưu cữu", thầy thuốc Điển nói.

Chuyên gia nhi khoa cũng khuyến cáo cha mẹ, thầy cô không nên giữ trẻ ở trong môi trường kín liên tục khiến hệ miễn dịch của trẻ suy yếu. Trẻ cần được chơi đùa ở những môi trường thoáng, sạch sẽ và hòa với thiên nhiên để thân thể tạo ra các kháng thể mới.

ngoại giả phụ huynh nên gìn giữ mũi họng của trẻ sạch sẽ, cho uống nước ấm, không đi tới những nơi đông người, có nguồn lây truyền để phòng bệnh. Trẻ cần được tiêm vaccine phòng bệnh đầy đủ để tăng hiệu quả phòng bệnh.

Bác sĩ Nguyễn Tiến Dũng, nguyên Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai, đồng quan điểm và khuyến cáo phụ huynh để ý môi trường xung quanh. Giúp trẻ quen với điều kiện thời tiết ngoài trời bằng việc mở cửa sổ cho nhà cửa thông thoáng, hoặc dùng các biện pháp lưu thông không khí khác để phòng bệnh cho trẻ. Phụ huynh nên theo dõi chặt tình trạng thân thể trẻ để đổi thay y phục hạp như bỏ bớt áo khi nóng, mặc thêm áo khi lạnh, tránh mặc quá dày hoặc quá mỏng, đeo khẩu trang, dùng khăn quàng cổ hoặc mũ hiệp.

Chi Lê

Tư vấn thiết kế cho nhà cấp 4 có diện tích 40m² với chi phí 90 triệu đồng

Gia đình tôi có mảnh đất 40m2, có nhu cầu muốn xây nhà cấp 4 với hoài là 80 triệu đồng. Gia đình có 5 người (ông bà, ba má và 1 bé trai 8 tuổi). Hi vọng kiến trúc sư tham vấn thiết kế giúp gia đình.

Kiến trúc sư tư vấn:

Dựa theo những thông tin mà bạn cung cấp về phong cách thiết kế, màu sắc và nhu cầu sử dụng của gia đình, chúng tôi xin đưa ra phương án mặt bằng tham mưu thiết kế như sau:

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 2.

Mặt bằng tham vấn nội thất tầng 1.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 3.

Mặt bằng tham vấn nội thất tầng lửng.

Với cách bố trí nội thất hạp, công năng sinh hoạt khoa học giúp gia đình bạn có một không gian sống tiện nghi và thoải mái nhất.

Diện tích ngôi nhà chỉ vỏn vẹn 40m2 nên tầng một chúng tôi đã thiết kế phía trước là phòng khách, kế bên là phòng ngủ, có cầu thang đi lên gác lửng. Phía dưới cầu thang, tận dụng làm WC. Trên gác lửng là 2 phòng ngủ nhà phố cấp 4 đẹp, toàn bộ đều thông thoáng có cửa sổ lấy sáng.

Không gian phòng khách được bố trí trước tiên trong nhà, sau đó mới tới những phòng khác. Phòng khách trở thành rộng lớn hơn với sofa lớn và hiện đại. Việc khéo chọn sơn tường, trần và mặt sàn với gam màu sáng giúp không gian trở thành rộng rãi.

Phòng ngủ tầng một là phòng ngủ của ông bà để tiện cho việc sinh hoạt được dễ dàng hơn.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 4.

Phòng khách thoáng đạt nhờ gam màu sáng và ánh sáng thiên nhiên.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 5.

Phòng ngủ ông bà với gam màu trầm.

Phòng bếp được thiết kế không quá cầu kỳ từ đồ đạc cho đến màu sắc trẻ trung cũng như vật dụng trang trí. Khu vực bếp và ăn cũng được KTS tham vấn những màu sáng để dễ lau chùi và tạo cảm giác yên ấm, tươi sáng hơn cho không gian.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 6.

Bộ bàn ăn nhỏ 6 ghế.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 7.

Phòng bếp được thiết kế với gam chủ đạo là màu trắng và sồi, nhấn nhá bằng một đôi cánh tủ dưới màu xanh đậm.

Tầng lửng là 2 phòng ngủ master và phòng ngủ con. Phòng ngủ master được thiết kế với gam màu ấm, công năng dùng tối ưu nhất bên cạnh đó vẫn tận dụng được ánh sáng tự nhiên từ khu vực thông tầng.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 8.

Phòng ngủ master với nội thất trẻ trung, rét mướt.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 9.

Kệ ti vi cũng được thiết kế tối giản để để tiện tặn diện tích.

Phòng ngủ của con có sự độc đáo khác biệt sẽ đề đạt đúng lứa tuổi để bé có được sự phát triển toàn diện. Phòng ngủ đẹp cho bé được đón ánh sáng phần ô thoáng khu vực thang. Cho bé không gian hít thở mát mẻ vào ban đêm. Điều này tạo không khí thoáng mát, có sức sống cho căn phòng, giúp sức khỏe các bé được tốt nhất.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 10.

Nội thất với nhiều màu giúp tăng trí tưởng tượng của trẻ.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 11.

Những décor sinh động sẽ tạo không gian đáng yêu hơn.

Tư vấn thiết kế cho nhà phố cấp 4 có diện tích nhỏ chỉ 4x10m với chi phí 90 triệu đồng - Ảnh 12.

Báo giá sơ bộ.

Hy vọng với phương án bố trí của Nhà Hay sẽ đáp ứng được tiện nghi cũng như nhu cầu sinh hoạt của bạn và gia đình.